¿QUÉ LE PUEDO DAR A MI BEBÉ? Papillas y algo más Septiembre 2024 La alimentación complementaria constituye el conjunto de alimentos sólidos o líquidos que se ofrecen al bebé y se incorporan a su alimentación en forma oportuna, gradual y progresiva. Se aconseja que se inicie a partir de los 6 meses de edad ya… Leer más »
Seguridad en los alimentos ¿QUÉ SON LOS ADITIVOS? Diciembre 2022 Los aditivos alimentarios son sustancias o ingredientes que se añaden intencionalmente durante la fabricación de los alimentos sin fines nutricionales. sino, según los casos, para mejorar su textura, sabor, color, aspecto, etc. Otras veces se utilizan para preservar o mejorar el empaque de los alimentos.… Leer más »
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA ¿Cómo?, ¿Cuándo?, ¿Qué? Abril 2022 Luego de los seis primeros meses de lactancia materna exclusiva los bebés progresan en la maduración digestiva y renal. Los niños adquieren la capacidad de digerir y absorber otros alimentos y son capaces de eliminar por sus riñones mayor cantidad de sustancias sin perder agua en forma excesiva.… Leer más »
Vida y alimentación saludable LA ESCUELA PUEDE MODIFICAR HÁBITOS Marzo 2020 Mantener un peso saludable es importante durante todo el año. Terminan las vacaciones y durante las mismas muchos chicos han modificado sus hábitos alimentarios. Algunos, los que pudieron disfrutar de playas o paseos, habrán incrementado la actividad física a expensas de caminatas, actividades… Leer más »
Estrategias de marketing BEBIDAS Y ALIMENTOS NO SALUDABLES DIRIGIDAS A NIÑOS Y ADOLESCENTES Abril 2019 La obesidad infantil constituye en la actualidad uno de los principales problemas de la salud pública a nivel mundial. Los datos obtenidos en 2017 revelan que un 6% de niños la sufren en todo el mundo y en nuestro país… Leer más »
LOS NIÑOS Y LAS ALERGIAS A ALGUNOS ALIMENTOS Lo que hay que saber SEPTIEMBRE 2018 Las alergias alimentarias constituyen el resultado de respuestas inmunológicas específicas provocadas por la exposición a las proteínas de un alimento. Dicha reacción surge cuando las mismas son metabolizadas en el intestino, desencadenando el fenómeno alérgico. Las enfermedades alérgicas afectan a… Leer más »
Saquemos el salero de la mesa LA ADICIÓN DE SAL A LAS COMIDAS Junio 2018 El sodio constituye un elemento esencial en la regulación del volumen de sangre que circula por arterias y venas. La atracción osmótica que el mismo ejerce incorpora líquido al torrente sanguíneo pudiendo incrementar, si se consume en exceso, la presión… Leer más »
La importancia del desayuno DESAYUNAR NO ES SÓLO TOMAR LA LECHE Noviembre 2017 Los nuevos estilos de vida van cambiando hábitos y costumbres. El trabajo fuera de la casa de ambos progenitores cada vez más frecuente, los horarios dispares de cada integrante de la familia y la rapidez con la que se vive en la… Leer más »
NO TODO VA MEJOR CON LAS GASEOSAS Las consecuencias del consumo precoz y frecuente Octubre 2016 Las bebidas gaseosas se consumen en gran cantidad en todo el planeta. Los años y las modas cambian pero la elección de las gaseosas por parte de la gente no se modifica. Apoyadas por impresionantes campañas publicitarias, el sabor… Leer más »
MUCHOS MICROBIOS TAMBIÉN VIVEN POR LOS ALIMENTOS Diciembre 2015 Aproximadamente 582 millones de personas enferman cada año en el mundo por Enfermedades Transmitidas por Alimentos, de las que 351.000 fallecen, según los últimos cálculos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La prevención consiste en medidas de higiene general, evitando la contaminación cruzada… Leer más »